【台北大安】真劍拉麵，夢幻藍色湯品，適合夏日的清爽料理！

今天小星來到位於師大夜市附近的真劍拉麵，準備好好品嚐他們名為「水藍系拉麵」的招牌。作為一位對拉麵略有研究的愛好者，小星當然不能錯過這個絕佳機會！真劍拉麵距離台電大樓捷運站約3分鐘路程，走路就可以抵達，對搭車的人來說非常方便。

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店門口有一個小小的招牌，從外頭可以看到一排的吧台座位，店內空間不是很大。小星到的時候人還蠻多的需要小排一下隊。

要注意店內消費有低消，並且下午時段會休息，記得注意開店時間避免撲空喔。

一進店內可以看到拉麵自動販賣機，可以挑選自己喜歡的拉麵，使用起來也算蠻直觀清楚的。用機器點好餐就可以入座了喔！

這次小星的座位安排在吧檯區，店內有提供冰開水飲用。在吧檯區可以清楚地看到廚師製作拉麵的過程，而時不時傳來撲鼻的料理香味，令人胃口大開！

桌上擺放著水杯、湯匙、筷子等餐具，桌面看起來很簡單整潔。

這碗拉麵一端上來，小星就被淡藍色的美麗湯頭所吸引。拉麵湯頭本身喝起來很清爽，輕微的鹹味不會有過多的油膩。雞肉吃起來軟嫩多汁，外觀透著粉白的色澤，加上檸檬的點綴，使整碗麵吃起來有豐富的口感。

這是碗帶著青蔥與美乃滋點綴的叉燒飯，米飯為養身的紫米飯，吃起來略有嚼勁。搭上烤得入味的叉燒肉片與酸甜美乃滋，兩者搭配得非常順口，味道也很香。

這家店主打的鹽味翠雞拉麵，除了有唯美的水藍色湯頭，口味吃起來清爽不油膩，也不會過鹹。對身為拉麵迷的小星我而言，能同時滿足視覺與味覺的拉麵，可以說是蠻推薦的！

店名：真劍拉麵
地址：台北市大安區師大路126巷1號
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:30
官方網站：真劍拉麵臉書粉專